وردة ذات أطراف متعرجة وسهلة بالفوندان

لن يستغرق تزيين مثل هذه الكيكة الجميلة سوى عشر دقائق، خمس دقائق لتغطية الكيكة، وخمس دقائق أخرى لعمل الوردة :)

ربما ستكون الصور أفضل وسيلة لنتعلم كيف نصنع مثل هذه الوردة الجميلة، وإليكم الصور والطريقة من المدونة  Bronnie Bakes

المطلوب:
فوندان باللون المطلوب، وقطاعات دائرية. (طريقة عمل الفوندان: 1- العادية 2- بالمارشملو)

نقطع ثلاث دوائر بثلاث مقاسات مختلفة، أكبر فأصغر فأصغر. (بحيث نأخذ المقاس الكبير ونتركه الذي بعده ونأخذ الثالث ونترك الذي بعده ونأخذ الذي بعده) أتمنى أن تكونوا فهمتوا قصدي ^_^
ونصنع كرة صغيرة من الفوندان لتشكل وسط الوردة.

وبمساعدة عود الأسنان، نصنع تعرجات حول الدائرة، وذلك بالضغط وتحريك عود الأسنان حول الدائرة كاملة.

وهكذا مع بقية الدوائر
نلصق كل دائرة مع التالية بقليل من الماء، مجرد نقاط بسيطة، ونضع كورة الفوندان الصغيرة في المنتصف
نضع القليل من الماء حول كورة الفوندان في الأعلى وننثر حولها بعض حبات السكر اللؤلؤية، أو أي لون حسب الرغبة.

وبانتباه نتركها لتجف بوضع عود أسنان من الأسفل ووضعها على كوب ورقي حتى تجف.

نتركها لتجف طول الليل، وهذا الشكل النهائي

  ونزين بها الكيك وذلك بغرس عود الأسنان في الكيك في المكان المطلوب، وهكذا تصبح لدينا كيكة جميلة بزينة بسيطة جدًا ^_^

أتمنى أن تروق لكم كما راقت لي :)

طريقة عمل جزر صغير بالفوندان لتزيين الكب كيك

من مدونة Bronnie Bakes
لصنع هذه الجزرات الصغيرة، نكور قطع صغيرة من الفوندان بعد تلوينه بالبرتقالي بالطبع.
 نشكلها على شكل قمع أو على شكل جزرة ^_^ كما في الصورة
باستخدام طرف سكين (الحافة الغير حادة) أو باستخدام أداة بلاستيك كما في الصورة نصنع خطوطًا على جسم الجزرة، والأفضل عمل خطوط متقاطعة أي خط من اليمين حتى المنتصف وخط آخر تحته قليلاً من اليسار وحتى المنتصف وهكذا، أو بشكل عشوائي، حتى يكون شكلها أقرب للواقع (وضعت صورة في الأسفل من مدونة أخرى)، هي هنا صاحبة المدونة اكتفت بعمل خطوط عادية.
وهذه الخطوط المتقاطعة أو العشوائية (لاحظوا الفرق، هنا شكلها واقعية أكثر) ^_^

نصنع ثقب في أعلى الجزرة كما في الصورة
الآن للجزء الأخضر في الجزر، نأخذ قطعة خضراء صغيرة من الفوندان
 ونشكلها مثل الدمعة
نضع القليل من الماء في الفتحة التي قمنا بصنعها في الجزرة
نُدخل الدمعة الخضراء التي قمنا بصنعها داخل هذه الفتحة
نقطع الجزء الأخضر إلى أجزاء صغيرة كما في الصورة، لتشكيل أوراق الجزرة ^_^

شكرًا لكم للمتابعة ^_^

كيف نصنع ربطة جميلة بالفوندان أو الـ gum paste

لنشاهد معًا طريقة صنع هذه الربطة :)

وجدت هذه الطريقة الجميلة والشرح البسيط في هذه المدونة Cakejournal

هذه الأدوات المطلوبة، الفوندان أو الـ gum paste، حتى الآن لا أعرف كيف يمكن أن تترجم، عجينة اللبان؟!
فرادة، سكين، مناديل مطبخ، وقطن، وصبغة طعام على حسب اللون المطلوب.
المقص والأكياس لتغطية العجينة حتى لا تنشف، (هي استخدمت المقص في قص الكيس)

نجهز منديل المطبخ بالشكل الموجود في الصورة، وكذلك كومة بسيطة من القطن، وتابعوا لتعرفوا أين سنستخدمها

نقطع قطعتين متساويتين من العجينة، وفي الصورة التالية نضع القليل من الماء في الأطراف حتى تلتصق العجينة ببعضها

نقوم بصنع الجزء الثاني من الربطة بنفس الطريقة، ونقوم بإلصاق الجزأين ببعض عن طريق القليل من الماء

ثم نقطع قطعة مستطيلة للجزء الذي في المنتصف، كما في الصور التالية
نتركها بهذا الشكل حتى تجف تمامًا
الفوندان سيأخذ من يوم إلى يومين وربما أكثر حتى يجف تمامًا، بينما الـ gum paste تأخذ يوم
ويعتمد على السُّمك الذي فردنا به العجينة، وطبعًا كلما كان السمك خفيف كلما كانت الربطة أجمل ولا تأخذ وقت طويل لتجف.
والآن للجزء الأخير من الربطة، وهي الشريطة المتدلية منها
وبعد أن تجف الربطة نُخرج المنديل بكل هدوء ثم نضع هذه الربطة في أي موضع نشاء في الكيكة.
 نقوم بإلصاقها بالكيكة عن طريق الكريمة أو القليل من الماء.
جميلة، وبسيطة :)
أشكركم كثيرًا لقراءة الموضوع ^_^

عمل كرة صوف بعجينة اللوز، أو الفوندان

أخذت هذه الصور والطريقة من مدونة VEGANYUMYUM

الطريقة ليست صعبة، تحتاج بعض التدريب فقط ^_^

الطريقة معمولة على عجينة اللوز، ويمكن عملها بالفوندان أيضًا بنفس الطريقة، ويمكن أن تبدعوا فيها كما هو ظاهر في الصور التي بالأعلى، دمجت أكثر من لون بطريقة فنية رائعة.

وهذه صاحبة المدونة استضافتها “Martha Stewart” في برنامجها والطريقة واضحة فيها:

عمل أصيص ورود صغير من الفوندان

باستخدام الورود التي صنعناها في المقالة السابقة، نصنع الآن أصيص ورد كامل لوضعه فوق الكب كيك ^_^، وطبعًا مأخوذه الصور والطريقة من نفس الموقع السابق هنا

flowerpot15
الفوندان الوردي والأخضر لصنع الورود، وإن شاء الله تكونوا استفدتوا من المقالة السابقة في طريقة صنعها مثل ما أنا استفدت، الآن المهم هو طريقة صنع أصيص الورود، وإليكم الطريقة بالصور بالتفصيل :)
flowerpot14 
flowerpot13

flowerpot12

flowerpot11
باستخدام أطراف الأصابع ندفع برفق الفوندان للخارج، حتى يكون أعلى الوعاء أكبر من الأسفل، كما في الصورة التالية:
flowerpot10

flowerpot9

flowerpot8

flowerpot16

flowerpot7

flowerpot6 
باستخدام قليل من الماء نلصق الجزءين ببعض، وندفعهم برفق حتى يلتصقوا

flowerpot5

flowerpot4

هنا الأصيص بشكله النهائي، والورود بجانبه، ما علينا الآن إلا أن نرتب الورود فوق الأصيص، والصور تتكلم :)

flowerpot3

flowerpot2

وهذا أصيص الورود الجميل بعد ترتيب الورود وأوراق الشجر عليه، وهو جاهز لوضعه فوق الكب كيك :)

flowerpot1
ملاحظة مهمة: يمكن وضع أي نوع من الورود نقوم بصنعه، المهم هنا هي طريقة صنع الأصيص، ويمكننا أن نبتكر فيه أيضًا، والباقي يعتمد على ذوق كل شخص :)

عمل وردة صغيرة بالفوندان

اليوم سأضع طريقة عمل زهور صغيرة من الفوندان لتزيين الكب كيك، وأخذته من موقع سبق وأن ذكرته، وهو The frosted cake n’ cookie

rosescupcake

رائعة، صحيح؟

إليكم طريقة صنعها بالخطوات مصورة من موقعها الأصلي، وليس من تصويري :)
ولأن الخطوات جدا واضحة بالصور، فما أظن تحتاجوا أي شرح عليها ^_^

qqq11 003
qqq 005
qqq 007
qqq 009
نثني كل وحدة فيهم ونبدأ نلفهم
qqq 011
qqq 012
مهم جدًا نبدأ بهذا الشكل، ناخذ أحد الأطراف ونلفه بهذا الشكل الموجود بالصورة، يعني نأخذ الطرف ونلفه على تحت، بعدين نكمل لف الوردة عادي (الصورة الموجودة بالأعلى توضح المطلوب يمكن بشكل أفضل:) )
qqq 013
qqq 014
عدد مرات اللف يعتمد على حجم الوردة المطلوبة
qqq5 015
qqq4 016

qqq3 017

ويطلع معانا هذا الشكل النهائي، وممكن نعدل الأطراف اللي تحت بأصابيعنا، حتى يكون شكلها أفضل
qqq2 019

fff 0471

fff 049

إذا ما عندنا هذه الأداة فممكن باستخدام عود أسنان أو طرف السكين بدون ما نضغط
fff 050

fff 051

وهذه النتيجة النهائية، راااائعة، عجبتني كثييير ^_^
rosescupcake

عمل قطعة قماش جميلة بالفوندان

واستكمالاً لموضوع الخياطة ^_^ طريقة عمل قطعة قماش جميييلة جدًا أخذتها من هذا الموقع هنا

الأدوات المطلوبة:

  • فوندان، ثلاثة ألوان
  • سكين
  • فرادة طبعًا << أظن أول مرة أذكرها في الأدوات، على العموم موجودة صورتها في كل طريقة ^_^
  • والأداة الصفراء عبارة عن أداة تستخدم عادة للخياطة عند رسم البترونات، ممكن نشتري وحدة ونخصصها للمطبخ، مفيدة جدا لعمل تفاصيل كأنها غرز خياطة. ستشاهدونها الآن في هذا العمل.

وإذا لم تتوفر لديكم، وأحببتم عمل هذا التأثير على الفوندان -كأنها خياطة- فيمكن عملها بعود الأسنان لكن تحتاج طولة بال وصبر لأنها سوف تأخذ وقت أطول بكثير من هذه الآادة.

نأخذ قطعة من الفوندان ونفردها ونقطعها لمربع بحجم 5×5 سم
نأخذ باقي الفوندان من كل الألوان نفرده ونقطعه لمربعات صغيرة تقريبا واحد وربع سنتيمتر × واحد وربع سنتيمتر، ونحاول أن تكون جميع القطع متساوية في الحجم

ندهن القطعة الكبيرة بقليل من الماء للصق القطع الصغيرة عليها، ونحاول دهن حواف القطع الصغيرة أيضًا بقليل جدا من الماء حتى تلتصق القطع ببعض

نرتب القطع الصغيرة جنب بعض ونرتب الألوان بطريقة جميلة كما في الصورة، ثم نقطع الزائد من القطعة الكبيرة إن وجد

الآن نقوم باستخدام الأداة لعمل تأثير الخياطة على القطع، وذلك بتمريرها بشكل خفيف دون الضغط القوي حتى لا ينقطع الفوندان، على حواف كل القطع (يعني نمرر العجلة على حواف كل صف من القطع بشكل متواصل طولاً وعرضًا)

وهذا هو الشكل النهائي للقطعة :

وبهذا الشكل الجميل، نكون استكملنا عمل عدة الخياطة ^_^
ملاحظة مهمة: عند استخدام الماء للصق الفوندان يجب عدم الإكثار منه، يمكن غمس الفرشاة بالماء ثم هزها لاستخراج الفائض من الماء؛ لأن الإكثار من الماء سيفسد العمل؛ لأن الفوندان سوف يتأثر بكثرة الماء

عمل بكرة خيط بالفوندان

مازلت أستفيد الكثير من هذه المدونة الجميلة هنا من ضمنها طريقة عمل بكرة خيط جميلة مثل هذه :)
الأدوات المطلوبة لعمل بكرة الخيط:

  • فوندان لونين، قطعة من اللون البني وقطعتين من أي لون آخر، أو ممكن بيج وأي لون آخر
  • فرشاة
  • قطاعة دائرية صغيرة
  • وعود أسنان
spool13

والخطوات بالصور التالية:

نفرد الفوندان البني ونقطع بالقطاعة دائرتين
spool12
إذا لم يكن لدينا هذه الأداة المستخدمة لعمل خرم صغير في الدائرتين، يمكن استخدام عود أسنان
spool11

spool10
نأخذ إحدى القطعتين من الفوندان الملون (اللون الآخر) لنعمل أسطوانة بكرة الخيط
spool9

spool8

spool7

نأخذ القطعة الثانية من الفوندان من نفس لون الأسطوانة، ونعملها على شكل خيط طووويل، تقريبًا 30 سم أو أكثر بقليل

spool6

نبلل الفرشاة بقليل من الماء أو بصمغ مكون من سكر بودرة وماء، ثم ندهن الأسطوانة بالماء أو هذا الصمغ، ونلف الخيط عليها، نبدأ من الأسفل ونطلع للأعلى، ونحاول أن تكون الحلقات قريبة من بعض قدر الإمكان

spool5

spool4

spool3

spool2

عندما نصل للنهاية نترك جزء من الخيط ما يقارب 10 سم ونقطع الباقي، ثم نضع قليل من الماء (نقاط بسيطة جدا، نقطة أو اثنين فقط) لإكمال شكل البكرة بالدائرتين التي قمنا بعملها سابقًا، تحت وفوق الأسطوانة كما في الصورة التالية:

spool1